Resep Talam Singkong Gula Merah

-4 sdm tepung beras

-1/2 sdt garam

Cara membuat talam singkong:

1. Lapisan bawah: Campur bersama, singkong parut, gula merah, kelapa parut, dan vanili. Aduk hingga gula larut.

2. Masukkan tepung sagu dan tuangi air, aduk secara merata.

3. Selanjutnya, masukkan ke dalam cetakan kue atau loyang yang sudah diberi olesan minyak. Kukus selama 10 menit hingga adonan setengah matang atau bertekstur agak keras.

4. Lapisan atas atau santan: campur dan aduk rata tepung beras dan santan kental, lalu bubuhi garam.

5. Tuang adonan santan di atas adonan singkong setengah matang. Kukus kembali selama 10 menit hingga talam matang.

6. Keluarkan dari cetakan, potong sesuai selera. Talam singkong gula merah siap disajikan.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News