-Merica, garam, gula secukupnya
Bahan tumbuk kasar:
-8 buah cabai hijau besar
-10 buah cabai rawit hijau
-8 butir bawang merah
-5 siung bawang putih
Cara membuat kangkung cabai hijau:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu bersama daun jeruk, jahe, lengkuas, daun salam, serai, hingga terasa harum
2. Masukkan kangkung, merica, garam, gula pasir, aduk merata. Masak hingga kangkung layu. Tambahkan daun kemangi, aduk dan masak sebentar. Angkat
3. Sajikan.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News