SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Daging ayam dapat diolah menjadi beragam masakan, salah satunya ayam kemangi pedas ala Chef Devina Hermawan.
Berikut resep ayam kemangi pedas ala Chef Devina Hermawan:
Bahan marinasi:
-1 kg ayam, potong 12
-1 buah jeruk nipis
-1 sdt garam
Bahan lainnya:
-2 batang serai digeprek
-3 lembar daun salam
-7 lembar daun jeruk
-2 batang daun bawang dipotong
-1 buah tomat dipotong
-10-15 buah cabai rawit merah
-50 gr daun kemangi
-1 jempol jahe digeprek
-1 sdt garam
-1 ½ sdm gula pasir
-½ sdm kaldu bubuk
-600 ml air
Klik Berita Selanjutnya