Resep Sup Miso Oyong, Hidangan Berkuah Lezat dan Praktis

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Makanan hangat berkuah sangat nikmat disantap dan praktis untuk dibuat, seperti sup miso oyong.

Dikutip dari buku 30 Menu Serba Sup karya Tim Dapur Nulekker tahun 2018, berikut resep sup miso oyong:

Bahan:

-3 buah oyong, kupas dan iris serong

-250 gram ayam filet, rebus dan suwir

-100 gram misoa, rebus hingga matang

-3 siung bawang putih, memarkan

-2 sdm minyak goreng

-2 cm jahe, memarkan

-2 butir telur, kocok lepas

-1 sdm tepung maizena atau jagung, larutkan dengan sedikit air