Bupati Lamongan, Yuhronur Efendi, saat menyapa peserta lomba.
LAMONGAN, BANGSAONLINE.com - TP PKK Lamongan bekerja sama dengan dinas pemberdayaan masyarakat dan desa (DPPM) menggelar lomba masak otak-otak, Rabu (21/6/2023). Kegiatan ini dilaksanakan dalam rangka peringatan Hari Jadi ke-454 Lamongan.
Saat memberi sambutan, Bupati Lamongan, Yuhronur Efendi, mengatakan bahwa pihaknya terus mendorong dalam pembuatan menu masakan baru yang lebih baik untuk dapat diperkenalkan ke luar daerah.
BACA JUGA:
- Buka Sampai Subuh di Trotoar Jalan dan Alun-Alun, Nasi Boran Khas Lamongan Maknyus, Murah Meriah
- Pulang Merantau, Pria di Surabaya Ditemukan Tewas Gantung Diri
- Gandeng LCH, Pemkab Lamongan Kembangkan Pengelolaan Showroom Produk Unggulan
- Hadiri Festival Kupatan di Tanjung Kodok, Bupati Lamongan: Upaya Lestarikan Tradisi Leluhur
Dalam kunjungannya ke berbagai daerah, bupati mendapat sambutan yang baik dari berbagai pimpinan daerah, yang menceritakan terkait kuliner Lamongan yang luar biasa dan dapat bertahan di daerahnya.
Untuk itu, kata Yuhronur, karena masakan orang Lamongan di kenal enak dan mempunyai daya saing, sehingga upaya menciptakan inovasi baru harus terus dilakukan, termasuk dengan adanya lomba seperti ini.
"Terus ditingkatkan, digelorakan untuk mencapai inovasi varian baru. Terlebih potensi ikan di Lamongan yang tinggi ini perlu pula dibarengi dengan konsumsi ikan yang tinggi pula, yang ini tentu berdampak pada penurunan angka stunting Lamongan," ujarnya.
Lomba terbuka untuk umum ini diikuti kurang lebih 50 peserta, sebagian besar adalah ibu-ibu. Terkecuali Shokib asal Plumpang Sukodadi dan Budiharto dari Kecamatan Sambeng. Mereka mengaku memperoleh informasi dari media sosial juga dari grup WhatsApp.
